Superfoods: Hvad kan de egentlig, og er de pengene værd?
I de seneste år er ordet “superfood” nærmest blevet synonymt med sundhed, energi og velvære. Fra chiafrø og spirulina til gojibær og avokado – superfoods fylder hylderne i supermarkeder og helsekostbutikker, og de nævnes flittigt på blogs og sociale medier. Men hvad er det egentlig, der gør en fødevare til en superfood, og hvorfor er …